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首頁 春季插花的樂趣

  所謂插花,是從自然中采集和剪截來的花草枝葉,通過有條理、有新意的搭配,使它們在家居環境中呈現獨特的美感。   

  
  驚蟄已過去多日,整座城市開始慢慢蘇醒,花園里春天的跡象已越來越明顯,室內的氣氛也應隨之春意盎然起來。季節性的家居空間裝飾有許多種途徑,從軟裝的材質、色彩、室內格局的變化到墻面裝飾品的更新,都可看出主人生活品位的端倪,但春天里最自然鮮活的換裝方式,莫過于插花。

  所謂插花,是從自然中采集和剪截來的花草枝葉,通過有條理、有新意的搭配,使它們在家居環境中呈現獨特的美感。插花的最終目的不只是單純地重現植物在自然中本來的形態,而是借由花草枝葉創造出新的組合方式。春季是眾多植物的花期,可選擇的花卉種類繁多,我們不妨挑選幾種容易取得的花材,再加上家中隨手可得的淺盤、容器即興搭配,無論是在家宴客時裝點餐桌和茶幾,或者擺放在窗臺與戶外的大好春光呼應,還是親手制作一份“花的禮物”送給親友,都是極合時宜又有情調的舉動。


  四季有別

  插花表現出季節感尤為重要,這跟在花園里種植花草應保留四季分明的形態是一樣的。日本花道很講究“一期一會”的理念,意思是花開花謝,一年當中只此一季,需要我們格外地珍惜和愛憐花草的生命。美女櫻、虞美人、三色堇、報春、雛菊、矮牽牛、蜀葵、鳶尾、孔雀草、薔薇等等都是在春季盛開花朵的草本植物,開春之后每一家花店里都有它們的身影,很適合作為鮮切插花的素材。

  通常而言,插花作品的擺放地點無非飯廳的餐桌與客廳的茶幾,但是作為一年當中最值得打開窗戶、增加室內外空氣流通的季節,讓室內花卉沐浴在陽光之下,與外界的自然生物融為一體,街道上的樹木、花園里的花草以及偶爾停留的小鳥都是插花作品最好的陪襯。因此我們不妨選擇陽臺、窗臺以及飄窗來擺放花器,營造更有季節感的自然生趣。

  其實,在這萬物生長的春季,要想將一盆鮮花在盛水的容器中養上一段時間并沒有太大的難度。不過在插花前,我們仍需了解花材的習性和花期,原因不是為了想方設法克服自然規律、人為調整花期或延長開花時間,而是考慮到花朵自然凋零之后,怎樣讓草本植物的枝葉也成為很有姿態的自然裝飾,這也便是插花、賞花的樂趣所在。

  賞花有器

  鮮花通常要在水里養著,因此賞花最好的容器當然是透明的。以能看到花草的根莖浸沒在水中這樣的欣賞角度而言,細長的玻璃器皿是比較好的選擇。如果花園里養了不少開花植物,那么春季打理花園時,便可隨手剪下幾枝,插入裝有清水的玻璃瓶里,換水勤快一些便可成活。

  若想偷懶的話,就放在陽臺、飄窗等可以接觸雨水的地方。當選用兩種以上的植物一起水養時,彼此的植株高度可能有所差別,所以要注意容器的高度和植物成長的情形,否則高度差太多,會破壞整體平衡,甚至出現并不美觀的彎折。

  除了瓶瓶罐罐之外,扁平的器皿也可以作為賞花的器皿,比較常見的裝飾方法是將幾種花卉用干草或緞帶束成一捆,隨意地擺在器皿中置于餐桌、茶幾上,搭配一些時令的水果在周圍,看起來就更加豐富。但是這種沒有水分的賞花方式,持續時間并不長,需要時常更換,只適合偶爾在家設宴招待親朋時,作為臨時的裝飾。


  花藝老師示范插畫步驟

  五原路上有一家店堂并不起眼卻很有人氣的vert et +工作室,店主黃一君女士曾在日本留學,因為喜歡花卉而參加了插花課程學習,一學就是五六年。這家店開了大半年,除了多肉小盆栽和苔球之外,最受歡迎的是黃一君用季節性的花草創作的獨一無二的多植物組合花筐,名為Green Present。近來店里還開有業余插花的課程,成為日本花藝學校Mami Flower Design School的分教室。

  這里,我們邀請了黃一君女士為大家手把手示范,如何利用一些時令花卉和基礎的插花手法來完成一件春季小品。其步驟并不復雜,首先挑選合適的容器,然后將挑好的花草調整花枝長短,用剪刀修剪葉形,使花草表現出彎曲自然的力量,鋪好襯底之后再把花按照自己喜歡的方式插入花器中,便大功告成了。

  Step01

  構思造型


  黃老師告訴我們,插花的第一堂課,就是要先學會15種基本形態,細長形、扇形、圓形、扁平形、三角形、團形以及各種不規則的形態。正是這些形態決定了插花時該用哪一種容器,花材的數量該是多少,當然還有造型的理念。

  此次她示范的插花造型,是根據三角形雞尾酒杯式玻璃器皿來創作的圓形小品。容器細長的底部和較大的開口,決定了欣賞視角以平視為最佳,因此在構思時,應選擇單層插花造型。

  Step02

  修剪花草


  選擇好花器之后,就該挑選合適的花材了。黃老師說,每一個季節的花藝作品都會有一個主打色系,春天可以從嬌嫩的粉紅、鵝黃、草綠入手進行搭配。此次她挑選了店里時令的黃色與粉色洋牡丹為主要花材,搭配米花、雪球、葉上花,襯底的是顏色較深的棕櫚葉。

  修剪的工具并不多,一把普通的花鉗用來剪短柔嫩的花莖,另一把大花鉗則用來修剪棕櫚葉粗壯的葉柄。根據容器的大小,用兩柄棕櫚葉,將其剪成兩片扇形,以鋪滿容器并露出3-5厘米的寬度為佳,其余的花材只要超出棕櫚葉一些即可。

  Step03

  鋪好襯底


  花器中襯底的部分由棕櫚葉、石塊和水構成。修剪完的兩柄棕櫚葉,以環繞的方式鋪在玻璃壁上,一層就足夠了。

  鋪好之后,找一塊大小與容器底部形狀大致相同的石塊壓住棕櫚葉,花紋與顏色以淺色為好。石塊的作用還在于讓柔軟的花草能夠在傾斜的容器中站立起來。然后放入一些清水,沒過石塊就可以了。

  Step04

  擺飾花草


  最后一個步驟是頗為即興的,將粉色、黃色的洋牡丹作為主角,錯落有致地插到石塊與棕櫚的縫隙當中,其他幾種綠色與白色相間的植物作為配角,圍繞在主角的周圍,可以多放一些,制造春天的蓬勃感。

  此次示范的小品,比較適合擺放在有一定高度的位置上,讓觀者的視線與花朵平行,比如玄關的立柜上或餐桌旁的角幾,讓人感受到嬌艷欲滴的春天氣息。

  tips


  日本花道

  在日本盛行的茶道、香道以及花道,皆為歷史悠久、流派眾多的生活學問,其宗旨是為了利用雅致的器具和高尚的手法,在感官享受之余更獲得心靈的洗滌。與日本茶道一樣,花道以花形比喻自然的“天、地、人”,以及為人品格的“真、行、草”。在日本,花色、質感的不同搭配,各流派都有詳盡的規定與格式,主要有池坊流、小原流和草月流三大流派,分為“立花、生花、盛花”三種,需要區分主材與副材。17世紀初期,插花的造型從池坊流的僧人們手中開始演變為立花,即“站立之花”,采用長頸銅花瓶延續自然狀態下花的生長并通過高超的技藝來表現,其非對稱、象征意義和空間深度,對日本花道日后發展產生了重大的影響。到了繁盛的江戶時代,出現了“生花”,取“生命之花”之意,以在平制花器中使用“劍山”插花來體現簡潔意境,并重視花樣點綴草花加以表現自然。19世紀末,明治時代日本逐漸西化,小原流創造的“盛花”開拓出近代花道的新形式,主要使用廣口花器,呈現出盛放而非插入花器的新形態,創作更加自由和即興。

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